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  • 2017.10.26 Thursday
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かぼちゃの毛

おばあちゃんは庭で小さな畑をしています。
こまごまといろんなものが植えられてるのですが
かぼちゃ大好きのカエル姫のリクエストに応えて
初めてかぼちゃを植えてくれはりました。


初収穫〜♪
なかなか立派なかぼちゃデス。
子どもたちと「かぼちゃだかぼちゃだ〜♪」と喜んでて、
ふと気が付いた・・・

毛がはえてる〜〜〜ぅ。





トゲとまではいかない感じの
毛のようなものがチクチク。
かぼちゃに毛があるなんて〜!
初めて知りました。なんだか嬉しい♪




JUGEMテーマ:家庭菜園


         

今年こそっ!ブルーベリー♪

この時期になると、我が家のブルーベリーの木に実がなります♪
今年の初収穫〜♪ ↓
毎年、ちょっとずつ収穫できる量が増えてるぅ♪
でも、ジャムなんかにできるまでにはまだまだですな。

去年は酸っぱかったりアリさんに負けたりして
まとも味わうことができへんかった・・・
今年はアリさんに勝ったどーっ!
子どもたちもわくわくして摘み取り〜。
大きいのやら、小さいのやらいろいろあるけど
なかなかいい感じちゃう?
 
いい感じちゃうとか言いながら、
食べるときはちょっぴり恐る恐る・・・パクッ!

うんうん、食べてみても、まぁまぁいい感じ〜。
酸っぱめのんとか、味が薄いのんとか
出来にバラつきはあるけど
自分とこのを摘み取って食べるんは楽しい♪
まだ残ってる緑の実が色づくんが待ち遠しいなぁ。

JUGEMテーマ:園芸
         

ぶらぶら〜♪

おばあちゃんが作ったタマネギです♪
た〜くさん収穫できました。
駐車場の屋根の下にぶら下げてま〜す。

おばあちゃんは「ぜ〜んぶ食べてや〜。」
と、言うてくれてますが
タマネギがメインになる料理っていうのが
あまり思いつかず、
毎日あれこれと使ってみるものの、
なかなか減りません・・・
今は肉じゃがもカレーも野菜炒めも
どんな料理もタマネギ多めデス!?


JUGEMテーマ:季節の出来事
         

豆ご飯♪

おばあちゃんが畑で作ったエンドウマメ、
先日、冷凍したエンドウマメをまだ使い切らないうちに
第2弾がまたまた山のように収穫できました〜♪

ってなことで、再び、豆ご飯♪ 

この前は炊飯器に最初から豆も一緒に入れて炊いたのですが
お豆が新鮮で軟らかかったせいなのか、
炊きあがって混ぜるときにかなりつぶれてしまいました。
見た目はあまりよくなかったけど、これはこれでなかなかおいしかった♪

でも、もっとマメマメした食感を味わいたい!と思って、ちょいと違う作り方で挑戦。

昆布だしを取り、塩と酒を入れ
そこにサヤからむき立てのエンドウマメを投入。
軟らかくなり過ぎないように茹で、
火を止めて、そのまま冷ます。
冷めたらゆで汁と豆を分けて、ゆで汁でお米を炊く。
お米が炊き上がったら、
豆を入れ、しばらく蒸らしてできあがり〜。

お豆はつぶれないし、食感も楽しめるし、
めっちゃ緑色もキレイやしでおいしくできました〜♪
家族にもなかなか好評でした〜。
子どもたちはこっちの方が好きらしい。

季節のものが味わえるこの贅沢、う〜ん、シアワセ〜♪

JUGEMテーマ:おうちごはん
         

今年も♪

今年もこの季節がやってまいりました〜。

そう! エンドウマメ♪ 

毎年、おばあちゃんが庭の畑で作ってくれます。
これがたくさん採れるんだなー。
娘 カエル姫がお豆のカラむきを手伝ってくれました。
豆があっちにコロコロ、こっちにコロコロ。

まずはやっぱり豆ご飯〜♪
残りは冷凍庫で冷凍保存。
しばらくお豆が楽しめま〜す♪


JUGEMテーマ:季節の出来事
         

ガッカリ・・・

食べ頃かと思って収穫したのに酸っぱかったブルーベリー
リベンジだいっ!ってなわけで
今度こそ甘くておいしいブルーベリーを食べたくて食べ頃を見計らっておりました。
もうちょっと・・・
もうちょっと・・・
もうちょっと・・・

なんてもったいぶって待ってたら、
ある日、ブルーベリーにアリさんが群がってるではありませんか!!
小さなブルーベリーの木ではありますが、
下からたくさんのアリさんが行列をなして実のあるとこまで登ってきてマス。
実、ほぼ全滅・・・
アリさん、よく知ってるよぉ。
あ〜ん、食べ損ねた。ガッカリ・・・また来年だよぉ。
         

今年最初の収穫!ブルーベリー♪

 今年もブルーベリーが実りました。
 うれしいことに去年よりたくさん実が付いてます。
 その中からいい色になってて、
 触った感じも少し柔らかいようなのを収穫!
 とりあえず、4粒・・・




子どもたちと一緒に
ドキドキわくわくしながらパクッ!




すっぱっ!!


皆して、口がすぼまり、眉間にシワが寄ってしまいましたデス。
去年の経験を活かせず・・・無念。

         

おマメ〜♪

今年もえんどう豆ができました〜。
おばあちゃんが畑で作ってくれたお豆さんです。

子どもたちが自ら志願して
お豆をさやから出してくれました。
パカッと割れたさやの中に
ぎっしりと豆が並んでるだの
はたまた2こしか入ってないだの
出した豆が転がっただのと大はしゃぎ!

た〜くさんのお豆、まずは豆ご飯だね〜。
         

玉ねぎ、できた♪

庭から子どもたちとおばあちゃんの楽しそうな声が聞こえてきたので
のぞいてみると、3人で玉ねぎの収穫をしてました。
子どもたちは引っこ抜くのが楽しくて仕方がないよう。
収穫してるとこを写真に撮ればよかったな〜。

 庭に作った小さな畑なのですが
 結構たくさん採れました〜。
 駐車場の屋根の下に物干し竿を吊って、
 そこに玉ねぎをぶら下げてます。
 只今、玉ねぎ取れ立てのため、
 ほんわか香りマス。
 とうぶん玉ねぎには困りません♪
         

大根の葉っぱ

スーパーで買う大根には葉っぱがついてないですが
おばあちゃんの畑で採れた大根やご近所さんから頂いた大根には
これでもかっ!ってぐらい立派な葉っぱがついてます。

せっかくの葉っぱを捨ててしまうのももったいないので
いつも佃煮みたいにしちゃいます。

ゴマ油でしんなりするまで炒めて
砂糖、みりん、醤油で甘辛〜く味付け。
ゴマとかつおぶしをたっぷり入れて、できあがり〜♪
かつおぶしの代わりにちりめんじゃこでもおいしい!

白いご飯にぴったりです。
お弁当のご飯にも乗せちゃいます。
茎のショリショリとした歯ざわりがまたなんともおいしい。

初めて作ったときには子どもたちが食べるかな?と思ったのですが
これがなかなか評判がいいのデス。
チャーハンの具にしてもよいですぞ。
         

わたしは・・・

かれんだー

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